館内のお食事処「楽膳」にて、和食の料理人である料理長がこだわり抜いた本格家系ラーメンを数量限定で販売いたします。
朝8時から料理長、自ら仕込みを始め、豚骨を8時間以上煮込み、素材の旨みをスープに凝縮。
口の中に入れるとほどけるように柔らかいチャーシューに仕上げるため、野菜と一緒に豚肉を3時間煮込み、その後、ラーメンの返しに漬け込み、味を染み込ませ…
そしてチャーシューは2種類あり、もう一つはスモークした特製のチャーシュー。
化学調味料は一切使わず、料理長が納得できる味を出すため、手間と時間をかけ、作り出す本格家系ラーメンになっております。
スープがなくなり次第、終了となりますので、お早めにお越しいただくようお願いいたします。
◆11月のイベント情報◆
・11月15日（火）〜 デコパージュ展
・11月20日（日）景品争奪じゃんけん大会
・11月23日（水・祝）ラジウム陶板浴特別講演会（満員御礼）
・11月27日（日）月音（つきね）合奏団コンサート
参加費：無料、定員：30名
